sexta-feira, 26 de abril de 2013

" Bolo de Maça "

Fiz esse bolinho, nessa tarde para oferecer esta receita a amiga Kati do Ajustando as velas, para mima-la um pouco, pois é uma amiga muito prestativa, quando precisamos dela, está sempre a postos. Pena ela não poder experimentar essa fatia agorinha nesse momento, sentindo o aroma tão bom que aguça os nossos sentidos, dando vontade de degustar com muito gosto pelo cheiro que toma conta da casa.... chega ao ponto dos vizinhos perguntarem o que estou fazendo?
Dessa vez fiz uma receita bem pequena só para o café da tarde, querendo você pode dobra-la todos os ingredientes e fica um bolo muito bom para qualquer ocasião.


 
Aqui ainda estava quente quando fotografei...
 
Aqui ainda antes de assar
 
 Ingredientes:

2 maçãs + 2 ovos + 3 colheres de sopa de manteiga + 100 ml. de leite de coco + 1 xícara de açúcar + 1 pitada de sal + 1 colher de sopa de fermento + 2 xícaras de farinha de trigo

No liquidificador, bata os ovos (sem a pele das gemas), o leite de coco, o açúcar, sal  e as cascas de 1 maçã  (a polpa dessa maçã você reserva p/ por no final). A outra maçã você deixa para por fatiada também no final. Depois de tudo bem batido, despeje numa tigela ponha o fermento e vá adicionando a farinha até incorporar tudo, agora ponha a polpa bem picada da maçã que descascou  e logo despeje a mistura numa forma e arrume a outra maçã (reservada) cortada em farias finas e leve a forma ao forno por uns 40 minutos.

Obs: Se desejar antes de levar ao forno salpique açúcar misturado com canela em pó sobre o bolo
Dessa vez eu não fiz, mas fica muito bom!
 
  

24 comentários:

  1. Nina que facinho e que delícia! Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm vontade de um pedacinho agora :)
    Beijinhos e bom final de semana!

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  2. Una delicia, es perfecta esta receta.Besos

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  3. Ficou um bolo mesmo bonito! Gosto imenso de bolos com fruta, ficam excelentes!

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  4. Adoro tudo o que tenha maça. Crepes, bolos, tudinho. Deve estar delicioso.
    E como hoje já é sábado..desejo-te um dia excelente cheio de sonhos coloridos.
    Bjs

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  5. Ficou excelente este bolinho.
    Beijinhos e bom fim-de-semana.
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. Fico a imaginar o sabor e o aroma desse bolinho, ai que delícia, bom final de semana Nina beijos !!!

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  7. Nina, mas que rico café da tarde!!! Belo bolo!
    Beijinhos, bom sábado!

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  8. Olá Nina: que bolo tão bom e bonito. Gosto imenso de bolos com maçã ( aos quais junto sempre canela)e o seu é diferente e parece delicioso. Vou levar,OK?
    Bjn e bfs
    Márcia

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  9. Bom dia Nina, ficou delicioso seu bolo.Bela homenagem para a Kati.Beijos querida, tenha um excelente final de semana.

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  10. Que rico Nina, todo lo que lleve manzana me encanta, y este bizcocho tiene que estar de vicio¡¡¡ besos

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  11. Nina, minha amiga, que delicia de bolo... com maça ... ohhhh tentaçao!!!! Adorei a receita +e bem pratica!!!

    Beijocas


    Margarida

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  12. como sabe eu adoro tudo que leva maça este bolinho esta 5* esta como eu gosto humm bjs bfs

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  13. Querida Nina,com muito carinho lhe desejo.°..
    ..°..°..°.que a cada amanhecer.°..°..°..
    °.raios de sol penetrem em sua alma.°.
    ..°..°.enchendo-a de paz e certeza de.°..
    ..°..°.que a vida é feita de Esperança
    UM LINDO FINAL DE SEMANA
    ......{\........._____.
    .....{*.\.....(*~*~*).../}
    ....{~.*\....//// ^^\../~}
    ....{*.¨.\..((( / .6.6. /.*'}
    ....{..*.~\..)))C¨= ) *~}
    .....{*...*.////.-. '/.~*~}
    ......{~.*.((((.`.`\*_~}
    .......`{.~.)))`\.\))_.-._> DEIXO
    ..........{.*(()..`\__.-_.-_> ESTE
    ............{/..`../ '*.}
    .............(....\' \*.}
    ..............\....\ .\ ANJINHO
    ........ _....\...|. / PARA TE
    ........|` `'...'|´/ PROTEGER
    ........|./``-./../ E TE ILUMINAR.
    BJUS
    Minha linda, o bolo está lindo e eu amo tudo que leva maçã.Bjuss

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  14. Querida Nina,
    que bela homenagem a Kati vai ficar muito feliz!
    Esse bolo feito com carinho só pode ter ficado delicioso!

    Fiquei muito feliz que vc colocou o meu selinho aqui no
    seu cantinho, obrigada pelo carinho!

    Beijos, fica com Deus!

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  15. Que buena pinta tiene!!
    Genial receta.
    Saludos
    http://judithbysucre.blogspot.com.es

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  16. Que bolo maravilhoso minha amiga :))) A Kati vai ficar feliz com este presente!!! Você tem um coração de ouro!

    beijos e bom domingo

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  17. Oi Nina! Obrigada pela visita. Uma noite abençoadda. Bjuss

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  18. Un pastel divino Nina, adoro las manzanas y nunca las he tomado en un pastel que lleve leche de coco, así que con tu permiso me llevo la receta.
    Un beso y te deseo una magnifica semana

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  19. Nina, obrigada pelo seu carinho, no meu cantinho, olha que belo bolinho este de maça, deve ficar uma delicia.

    Beijinhos

    Paula

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  20. Olá Nina
    Obrigada pela visita e pelo comentário. Também já te estou seguindo. Vou ver o teu blog todinho... depois comento!
    Também gosto muito de cozinhar e de experimentar sabores.
    Boa semana.
    Bjs
    Teresinha

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  21. Nina querida, se eu fosse tua vizinha não ia perguntar nada, já ia entrando e atacando esse bolo delicioso kkkkkkkkkkkkkkk

    Bjssssssssss querida e que a tua semana seja muito iluminada e abençoada

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  22. Que lindo ficou esse bolo com os pedaços de maçã, gostei muito

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  23. Querida Nina,
    Bolo de maçã é meu preferido, e adoro testar novas receitas, essa com certeza, vai ser experimentada em breve.
    Bj,
    Lylia

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A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!