sexta-feira, 8 de março de 2013

"Cocada de Forno"

Vi esta cocada no programa da Ana Maria, mas claro que não fiz na íntegra. Gosto de dá o meu toque pessoal, afinal fui criada ralando coco quase que todos os dias. A minha mãe sempre estava inventando algo e sempre sobrava pra mim o ralar do côco. As minhas irmãs fugia assim que via um coco quebrado na cozinha, que nunca era um só, sempre vários! Mas tenho muitas saudades desse tempo, que não volta mais! Vamos a cocada!!!
 
 
Gente quase que eu queimo a cocada. Coloquei no forno, esqueci  e fui tomar  um ar na porta da rua. E sabe como é né, fique batendo papo e dourou demais.
 
Ingredientes:
 
1 côco grande ralado + 2 xícaras de açúcar +3 gemas + 2 ovos inteiros + 100 ml. de leite + 1 colher de sobremesa de manteiga. (O leite eu ponho de côco)
 
Rale o coco e misture o açúcar, logo adicione as gemas  (sem pele), as claras. Misture tudo muito bem.  Agora passe a manteiga num refratário e despeje o preparado, leve ao forno até dourar.
 
Voce também pode fazer em pequenas porções ou  adicionar pedaços de côco, fica ótimo!

Obs: Na receita da Ana Maria, leva 2 ovos e 1 copo de leite (mas não ponham assim, senão fica tudo muito mole. Diminui também 1 xícara de açúcar.
 
 
FELIZ DIA DA Mulher minhas queridas amigas! Recebam com carinho este boquet:

 
 
 
Esta imagem é da net. 
 
 
 
 

27 comentários:

  1. Gosto imenso de côco, parece-me uma deliciosa sugestão :)

    ResponderExcluir
  2. Eu ia adorar essa cocada,esta uma delicia.
    bjs

    ResponderExcluir
  3. Olá Nina!
    Receita simples e deliciosa, ótima sugestão para este fds.

    FELIZ DIA DA MULHER!
    BEIJÃO

    ResponderExcluir
  4. Oi Nina, cocada é tudo de bom, ótima sugestão !!

    Um ótimo fim de semana e um feliz dia da mulher !!

    Beijinhos
    Marisa

    ResponderExcluir
  5. Cocada é tudo de bom :)
    ADOOOOORO!
    Feliz dia da mulher!
    Beijãooo

    ResponderExcluir
  6. Bom dia Nina


    Aqui ha dias fiz uma receita que vi num blog de cocada e fiquei completamente rendida.. a sua ezta de comer rezando.. adorei!
    Feliz dia da mulher

    Beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  7. Ai que delícia eu quero um pedaço
    Feliz dia da mulher e bom final de semana
    beijos

    ResponderExcluir
  8. Humm...eu comeria muito..esta realmente com uma cara otima...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderExcluir
  9. hum coco hum bjs e feliz dia da mulher

    ResponderExcluir
  10. Se pudesse comer o monitor rsrsrs adorei humm
    Parabéns a vc e a todas as seguidoras do blog pelo dia internacional da mulher.

    ResponderExcluir
  11. Essa cocada realmente está espetacular.
    Feliz dia das mulheres, beijinhos, bom final de semana

    ResponderExcluir
  12. Hummmm, que delícia!!!! Um ótima sugestão para nos deliciarmos nesse DIA TÃO ESPECIAL, que o nosso dia,DIA DA MULHER!!!!
    Comemore bastante, na certeza que você é uma MULHER ímpar, que merece tudo de bom da vida!
    PARABÉNS ! ! !
    Aquele abraço apertado,


    ResponderExcluir
  13. Felicidades a ti también Nina y muchas gracias por este ramito tan bonito.
    Yo adoro el coco ¿sabes? así que esta receta me la llevo a mi carpeta, lo malo es que tendré que usar coco seco, no creo que lo encuentre fresco.
    Un beso y buen fin de semana

    ResponderExcluir
  14. Que Delicia... ADORO :0)
    Parabéns pelo Dia Internacional da Mulher.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  15. Gente que delícia..
    Nossa adoro cocada.. mas nunca comi dessa forma..
    Pela carinha está deliciosa..
    Eita lelê que eu queria agora mesmo..

    Beijinhos e uma noite linda viu?

    ResponderExcluir
  16. Olá Nina!
    Esta cocada parece boa demais hummm... com coco fresco fica uma maravilha!
    Feliz dia da mulher e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderExcluir
  17. Oi Nina!

    Passando por aqui, senti um cheirinho gostoso e então decidi verificar o que era!
    Quem disse que fui embora rapidinho?
    Parabéns pelas ótimas receitas!

    http://nadja-cacarecos.blogspot.com.br/

    Bjksss

    ResponderExcluir
  18. Que delicia, me encanta, voy a ver si tomo nota, besos
    Sofía

    ResponderExcluir
  19. Ontem eu queimei o arroz rsrsrs
    Aproveitei a parte de cima, mas esse FaceVício é danado pra nos distrair rsrsr
    Eu adorei a sua receita, Nina.
    Quero agradecer a sua gentileza de estar sempre acompanhando as nossas postagens, MUITO OBRIGADA!
    Deus te abençoe querida!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  20. oi Nina,boa tarde obrigada pelo carinho lá no meu cantinho Graças a Deus meu filho está bem,essa cocada está maravilhosa bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  21. Que cocada fantástica, Nina, adoraria provar pois ficou com um aspecto bem delicioso ! :)

    Beijinhos, bom fim de semana

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  22. Minha amiga essa cocada um pouco mais morena está mesmo assim com aspecto delicioso! Adorei!! Espero que tenha um tido um dia em grande!

    beijos

    ResponderExcluir
  23. Bom dia Nina,
    obrigada pela sua visita:)
    Adorei conhecer esta cocada, nunca fiz e fiquei curiosa.
    Um grande beijinho.

    ResponderExcluir
  24. Gostei muito! Ui, acontece-me tanto, esquecer de alguma coisa um bocadinho a mais no forno. Quem gosta de conversar é assim. :P

    Bom fim de semana!

    ResponderExcluir
  25. Nossa Nina, mas que maravilha de docnho, gosto tanto de côco!
    Esta receita tenho que levar.
    Bjs

    ResponderExcluir
  26. INSPIRAÇÃO

    Tenho uma mulher que se chama Poesia,
    Musa inspiradora dos meus momentos.
    Com simplicidade ela herdou meu coração,
    Sussurrando-me palavras,
    Despertando-me em rimas.

    Quem dera pudéssemos ter um filho
    ... Um poema!
    Daríamos a ele muito amor, carinho e afeto.
    Descobriríamos em seu sorriso a centelha da alma poética
    Que aquece e ilumina o coração do homem.

    Quem dera jamais fechar este livro
    Cheio de sonhos, sem nenhuma desilusão,
    E poder sempre encontrar em suas páginas
    A mulher que reina absoluta
    Em cada verso, em cada sílaba,
    Em cada sentimento.


    Esse poema é parte integrante do livro (O Anjo e a Tempestade)
    de Agamenon Troyan

    ResponderExcluir

A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!