segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

"Cup Cake de Maçã"

Fiz esta receita para participar do aniversário da amiga  Catarina sá do blog a cozinha da kinhas, que fará 29 aninhos no dia 4 de fevereiro
 http://acozinhadakinhas.blogspot.com.br/  Um blog fantástico que merece a visita de todos que gostam de uma boa culinária. E garanto que serão muito bem recebidos!
Cap cake de maçã é uma  das opções de um café ou lanche muito do bacana, e de ótima escolha para quem quer diminuir as calorias dos doces, pois com o açúcar da fruta já podemos diminuir bastante o que vamos por na receita.


Aquí aberto ainda quente, mais está muito do fofinho cheiroso e gostoso! É mesmo uma tentação!!!



Aquí acabou de sair do forno, e já tem gente de olho eperando esfriar para assaltar a placa!!!



Ingredientes:

3 ovos + 1 e 1/2 xícara de açúcar + 50 ml. de óleo + 1/2 xícara de manteiga + 200 ml. de leite de coco + 2 e 1/2 xícaras de farinha +1 colher de fermento em pó + 2 maçãs picadinhas bem miúdas +SE QUIZER ponha 1 xícara de passas (ou ameixa picadinha)  Eu coloquei passas brancas.

Para povilhar antes de ir ao forno:
 3 colheres rasas de açúcar fino misturado com 1 colher de canela

Na batedeira, bata os ovos (sem a pele das gemas) com o açúcar até ficar um creme bem fofinho e depois acrescente a manteiga o leite a farinha e logo as maçãs picadas miúdas.  Agora as passas e logo o fermento em pó, misture e ponha em forminhas do seu agrado, depois polvilhe o a~çúcar com canela e leve ao forno por uns 25 minutos até dourarem e o cheiro isalar pela vizinhança!!!


Obs: Esta massa me rederam 18 forminhas de tamanho grande de 7,5 cm. de diâmetro.

ATENÇÃO:
 Meninas, esta é a minha primeira postagem pelo photobuket. Demorou um pouquinho até eu pegar as manhas, mas deu tudo certo. Agora é só alegria.....

13 comentários:

  1. Também vou e já estou de olho nesses cupcakes pois acho que vou gostar.
    Boa semana
    bjs

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  2. Oi amiga, fiquei tão feliz pq vc conseguiu, no início a gente se enrola um pouquinho, mas depois, acho até mais fácil que o picasa.

    Depois vc pede a alguém que entenda p/ ver o tamanho das tuas fotos na máquina, as minhas estavam enormes e aí pesa muito.
    N/ diminui o tamanho das fotos que usamos, mas as minhas disseram que servia até p/ outdoor.


    KKKKKKKKKKKKKKKKK.

    Bjsssssss amiga e sucesso com as fotos.

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  3. Adoro cupcakes, e estes ficaram muito bonitos:)

    Beijinhos,
    Joana

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  4. Olá Nina: que bonitos estes cupcakes e de maçã ainda não tinha feito. Esta festa da Kinhas vai ser só delícias.
    Bjs
    Márcia

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  5. Ai amiga que eu amei estes cupcakes!! Vocês todas estão me mimando muito!! :)))
    Estou aguardando o dia 4 para fazer um assalto na mesa e provar um pouco de tudo!

    beijos e obrigada pelo carinho!

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  6. Ola nina hummm creio que esse cupcake ficou bem saboro...e delicioso.hummm amo e de maca nossa imagino o aroma pela casa....

    Bjsss e otima semana

    Rose jp

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  7. Nina,
    adoro bolo com maçãs. Gostei da ideia.
    Beijos

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  8. oi nina tudo bem linda ..relamente vc disse tudo a kinhas é divina amiga tem sorteio na minha cozinha passa lá
    amiga delici de cup
    bjus
    http://www.artesdasadhianacozinha.com/2013/01/sorteio-cooklovers-e-desafio-literario.html#comment-form

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  9. Huuuuuummmm... DELÍCIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Menina, amei! Já copiei a receitinha...

    Bjos

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  11. Gentemmmm, que delicinha de cupcake... amei.
    Beijão

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A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!