quinta-feira, 23 de agosto de 2012

"Strogonoff de Mion" & " Salada de Grãos de Bico"

Mimos de sogra: Fiz uma dobradinha de feijão branco no domingo e não estava esperando minha nora, e de repente ela chega, eu disse bem vindos! Mas o rango hoje não é a sua praia, e minha filha disse: vá logo sua pirua fazer o que sua nora gosta senão voce fica sem moral. E eu, sabe como é, se puder agradar a qualquer um, faço tudo pra não ser diferente, e fiz esse Strogonoff . Detalhe; coloque o saco plástico dentro d'agua morna para descongelar rápido a carne.

Ingredientes:

500 g. de filé mion
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de azeite doce
1 cebola ralada
1 colher sobremesa de tempêro pronto ( a base de sal, alho e salsinha)
2 colheres de molho de tomates
1 colher de mostarda
1 colher pequena de páprica
1/2 caixinha de creme de leite

Cortei a carne em iscas, passei o tempêro pronto, e numa frigideira alta
 coloqueio azeite, a manteiga esquentei e salteei a carne na gordura, e logo
que dorou eu tirei as carnes e joguei a cebola ralada mexi um pouco, agora
o molho de tomates, a mostarda, a páprica e o creme de leite, deixe encorpar
um pouco e volte a carne a panela.  Tá  pronto.

Ah! E para completar a piruação ( como diz minha filha ) ainda fiz uma salada de grão de bico.



Completando a piruação, sevi-la com arroz branco bem quentinho que ela adora! E
assim vivemos com muita harmonia e amor.











 

50 comentários:

  1. Olá Nina, primeiramente, obrigada pela visita, vc é mais que bem vinda lá no TP&A!
    O strogonoff é sempre bem vindo mesmo! Adoro!
    bjss

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  2. Olá Nina, vim retribuir sua simpática visita na minha cozinha! Também já estou seguindo pois você têm comidinhas maravilhosas!! Será sempre muito bem-vinda por lá!!

    beijos e bom fim de semana!

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    1. Muito obrigada Catarina, e volte muitas vezes querida. Beijos Brasileiros...

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  3. A tua mistura é mesmo apetitosa, super diferente e tão boa!

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  4. Olá

    Ficou com um aspecto delicioso :)

    Bjs

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  5. oi Nina,passei no seu cantinho e adorei o que vi,estou te seguindo e levando o seu link para os meus favoritos,venha me conhecer também bjs Rosinha

    cozinhaterapiavovoszinha.blogspot.com

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    1. Obrigada Queridas, dou uma passadinha aí logo mais. beijinhos...

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  6. Olá Nina, adoro strogonoff! Uma sogrinha assim é o sonho de tds nós! Mas não reclamo, a minha sogra é a minha 2ª mãe! :)
    Ótimo dia pra vc!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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    1. Faça por onde ser amada por todos mesmo Sileni, voce não tem nada a perder, só ganha muitas companhias pra vida, e é bom demais, ser querida. Beijinhos

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  7. Boa noite amiga Nina! Passei para desejar uma noite tranqüila, lindos sonhos e um final de semana na paz de Deus. Sucesso na tua vida e no teu blog. Deixo esse pensamento do Padre Fábio de Melo, que entre tantos, o adimiro como um grande pensador.
    “ Hoje, neste tempo que é seu, o futuro está sendo plantado. As escolhas que você procura, os amigos que você cultiva, as leituras que você faz, os valores que você abraça, os amores que você ama, tudo será determinante para a colheita futura”
    Abraçosssss

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    1. ô, amiga já estou colhendo, tudo que plantei! Nesta vida só planto amor, harmonia pois não levo nada quando me for, hoje nada quero a não ser amor, muito amor e a companhia de todos que me cercam e amizade, muitas ainda que distante, pára mim são muito preciosas. Muito obrigada pelo carinho, Jesus o proteja e aos seus e um abração.

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  8. Adoro dobradinha , e essa ai parece
    hummm deliciosa, elogiar é só o que
    faço com boas comidinhas que vc faz
    Abraços de bom domingo
    Bjuss
    Rita!!!!

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    1. Abraços prá voce também querida! Boa semana....e bejus

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  9. Bom dia!!
    Hoje, um domingo maravilhoso estou fazendo uma visitinha,para te desejar muita paz e muita luz Divina no teu caminho, na tua vida e de seus familiares e amigos.Como reflexão deixo esse pensamento ( Mensagem Angels) ,para que possamos refletir e tomarmos como lição de vida. Abraços fica na paz e no amor de Jesus.
    Andar com Fé
    Andar com fé é saber que cada dia é um recomeço. É saber que temos asas invisíveis e fazer pedido para as estrelas, voltando os olhos para o céu.
    Andar com fé é olhar sem termos as portas desconhecidas com a mão estendida para dar e receber.
    Andar com fé é usar a força e a coragem que habitam dentro de nós, quando tudo parece acabado.
    “Ainda que eu falasse a língua dos homens e falasse a língua dos anjos, sem amor eu nada seria.”
    Tudo, menos o amor, pois este sempre viverá.
    Amiga! Tenho selinho de presente pra você, passe lá no blog, se gostar pode trazer para o seu. Bjuss

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  10. Gracias por visitarme.

    Un plato muy bueno, me gusta mucho

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    1. Muito obrigada pela visita Chary! Volte mais vezes querida. Beijinhos Brasileiros...

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  11. Me parece fabuloso tu blog y esta receta muy buena que quisiera probar.
    Gracias por tu visita, estoy encantada de estar por tu blog.
    Besitos.

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    1. Lola querida, obrigada pela visita também, e volte mais vezes. Beijinhos...

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  12. Amiga, que bela refeição heim ?

    Parabéns pela harmonia e amor, acho que são os ingredientes principais .

    Bjsssssssssssss e uma semana linda e abençoada p/vcs.

    Obrigada pelo carinho

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    1. A sua também não fica atrás, são sempre maravilhosa e feitas com muito amor. Boa semana amiga, beijinhos

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  13. Muy lindo blog, gracias por seguirme, es un placer!

    Un beso grande!

    Macarena

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  14. Maravilha! E a saladinha também é uma delícia!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  15. Que rico y la ensalada de judías muy apetecible oara estos calores que estamos teniendo en Espsna, gracias pir tu visita a mi blog, besotes

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    1. Muito obrigada por visitar-me, gracias y besotes...

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  16. Ola. Vim retribuir a visita e encontrei logo uma comidinha que adoro. Virei visitar-te muita vezes. Bjs

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  17. Tudo de bom, há pessoas com sorte mesmo!
    Tantas comidinhas tão apetitosas, claro que a nora ficou encantada.
    Bjs

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  18. Ai que cantinho gostoso!!! adorei...
    Tenha linda semana minha flor.
    Beijinhos

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  19. Cuantas cosas buenas para comer, da gusto visitarte. Y eres de las que te preocupas por satisfacer a los tuyos, me gusta.
    Un besiño

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    1. Milia querida, obrigada pela visita. Passo por aí logo mais. Un besiño tambien...

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  20. Olá! Vim agradecer sua vista ao meu blog, desculpe a demora estava viajando, voltei e continuarei minhas postagens com todo carinho. Parabéns pelo seu blog postagens magnificas, muitas delícias. Abraços um lindo dia e uma semana abençoada.

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    1. Beijos Adriana...dá beijos em mainha também.!!!

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  21. Nina,
    obrigada pela visita e comentário no meu blog, já estou te seguindo amei o seu blog e suas receitas!
    Beijos e volte sempre!

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    1. Obrigada Andréa, a visitarei mais vezes. Beijos

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  22. Que delícia eu adoro salada de grào de bico gostei muito da piruaçào beijos

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  23. Un plato fabuloso me encanta,abrazos y abrazos.

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A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!