" Bombocadão de Tapioca "

Algo doce, faz bem aos olhos e ao espirito. Eu pelo menos quando como algo docinho, até fico mais alegre, como se fosse criança. É vamos a receita que é de  herança de  avó
Ingredientes:

4 ovos e 1/2 xícara de açúcar                                               
1 xícara  (chá rasa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 colheres de (sopa) de manteiga
300 ml. de leite de coco
3 xícaras de (chá) de tapioca
1 xícara de coco ralado fino
1 colher de (sopa) fermento em pó
1 pitadinha de sal (para realsar o sabor)
Na batedeira, ponha, 4 ovos, claras e gemas (sem pele) 1/2   
xícara de açúcar,  bata até ficar uma mistura bem fôfa, a manteiga, o leite condensado, a  tapioca o leite de coco, a farinha de trigo o coco ralado, e logo o fermento, misture mais um pouco e deite a mistura numa forma untada com margarina e farinha , leve ao forno  até ficar douradinho.
Não coma demais porque é pecado.

OBS: Aqueça o forno enquanto prepara.
Outa coisa, rende bastante, essa forma   é 25 cm. de diametro

Agora faça um cafézinho e peça perdão a Deus, por não esperar o coitado ESFRIAR!
Fica fofinho e derrete na boca, como é que não peca?