sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

"Bolo de Aniversário & e um presente "

Olá meus amores! Estava eu em casa cheia de preguiça e a Eva "aniversáriante do dia" liga-me dizendo que estava a sair  do trabalho e vir direto prá minha casa. Olha, que eu já hivia dito prá ela, que no sábado eu iria mais  o pai, levar um bolo para ela apagar as velinhas. E quem disse que ela esperou? Recebera um resultado de exames e não  aguentou esperar o sábado, tinha logo que dá a noticia que o herdeiro estava a caminho. Pelo telefone mesmo ela me adiantou a conversa, mas como eu só vivo a suspirar por ser vovó, não acreditei, e pensei: Quer brincar comigo! Mesmo assim fiz o bolo, forrei todo com uma cobertura de mármore de coco, enfeitei com algumas orquídeas e à parte fiz um bebezinho deitado e cobertinho e deixei dentro de um prato escondido no armário; se fose verdade ela chegaria contando logo ao pai, senão eu nem tiraria do esconderijo o meu bebe de açúcar! Ela chegou e toda radiante foi logo dando os parabéns ao pai por ser vovô. E eu corri e logo pus o meu netinho de doce em cima do bolo e fui receber os meus cumprimentos também! Aí acreditei e foi a maior alegria aquí. Os parentes que moram proximos iam ligando para dar os "parabéns\" e logo ficavam sabendo da novidade e foram chegando, e a notícia se espalhando e  a alegria estava formada.
Não tivemos muitos convidados, foram só os que moram aquí próximo mesmo, que dão uns 10 + eu, meu genro, o futuro vovô e afilhada Fernandinha. E claro,  Eva a aniversáriante!
Essa  notícia foi um presente, tanto para ela como prá  mim; Estou radiante gente!
PARABÉNS Eva minha querida! Jesus a proteja sempre! És a razão do meu viver.......bem sabes.

Cick em cima da Imagem para ver que coisinha fofa.......
Olha o bebêzinho que gotoso e da carinha de santo gente.....fiz forradinho com essa cor de cobertor, porque desejo  muito uma netinha! E também para combinar com as flores.....


Fiz o bolo na forma de furo central e oco e tive que antes de forrar o bolo por um prato de isôpor para conseguir forrar por inteiro e enfeitar o centro.....

Preciso contar para vocês, que esse bolo e de milho! Isso mesmo. Porque é o bolo que a aniversariante gosta. Senão ela nem provaria! Só mesmo eu pra cobrir bolo de milho hehehehe......por isso não tem recheio. Não seria necessário, a massa tem bastante queijo ralado e dá um sabor imenso.
Fica aqui a receita

Ingredientes:
2 caixinhas de milho verde escorrido+ 2 garrafinhas de leite de coco+ 6 ovos + 1 xícara de margarina e 4 colheres de sopa de manteiga + 3 xícaras rasas de chá de flocão (batido no processador para ficar fininho) 3 xícaras de açúcar + 2 xícaras de farinha de trigo +100 g. de queijo parmesão ralado fino + 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

No liquidificador bata as 6 gema (sem pele) mais 2 claras (reserve 4 claras para o final em neve) o leite de coco, milho escorrido a água, vá batendo e pondo o açúcar, manteiga e margarina. Bata bastante e transfira o batido para uma tijela grande e acrescente o flocão, farina de trigo e logo o queijo e depois as claras em neve e fermento. Ponha numa forma desejada e asse por 50 a 55 minutos, pois ele é grande  e demora um pouquinho mais.

Marmore de Coco
Na batedeira ponha 150 g. de gordura hidrogenada e bata com 100 ml. de leite de coco com açúcar impalpavel. Bata pr pouco tempo e vá acrescentando açúca peneirado com uma colher e misturando até qie solte das mãos. Cobri-se o bolo pegando porções da massa e aplicando ao bolo. Isso depois que melar todo o bolo com um glacê mole. Obs: Pode também colorir com anilina em gel

Glacê mole
1 xícara de açúcar misturado a 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 clara de ovo ( Misture bastante e com a ajuda de uma espatula mele o bolo e espere um pouco que o melado seca todo no bolo. Aí voce pega porções do mármore e aplica no bolo. Depois de todo aplicado, alise com espátula e pode enfeitar à vontade ( até com drapeados). 



36 comentários:

  1. Minha amiga MUITOS PARABENS!!! Que tudo corra bem com a Eva e o bebe nasça perfeito e saudavel!! Estou aqui torcendo para isso!!
    E o bolo ficou lindo!! Estou aqui pulando de felicidade por voce, acredite amiga!!

    Beijos e um bom fim de semana

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    1. Muito obrigada Cata, estou mesmo pulando de alegria!

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  2. Que rico dia de festa e com uma surpresa tão boa! Muitos parabéns a todos e que a sua filha tenha uma gravidez calma e um bebé saudável!
    O bolo ficou lindo, como sempre, e com a "netinha" ficou ainda melhor.

    Beijos/ A Mãe

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  3. oi Nina parabéns vovó,o bolo está com umacarinha de queor mais uma fatia bjs Rosinha

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  4. Hayırlı bebek olsun sanada hayırlı babaanne mutlu olursun İnşallah pastadan bir kız bebek mi

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  5. Já copiei sua receita, receitas deliciosas copio logo para futuramente fazer e provar e se postar da os créditos merecidos, bom final de semana Nina, bjs.

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  6. Querida Nina: dá para sentir a sua felicidade daqui. Muitos parabéns por esta ótima notícia,amiga. O bebezinho de açúcar está muito fofo e o bolo só pode ser delícia.
    Bj
    Márcia

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  7. Que chula!!!! yo tengo que hacer unas galletas para bebe, tengo una amiga a punto de dar a luz y se las quiero regalar. Habia pensado en una tarta con un bebe tapado encima como el tuyo pero al final me he decidido por las galletas.
    Besos

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  8. Nina, que bolo mais fofo e lindo!!!!! Parabéns ;)
    Beijinhos, bom sábado!
    Madalena

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  9. Olá querida Nina!
    Que noticia maravilhosa, dá para imaginar a sua felicidade, parabéns a voce e a sua filha, que Deus abençoe a sua familia!
    O bolo ficou lindo!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  10. Muitos Parabéns pelo bebezinho que vai chegar, para a mamã e para a vovó!
    O bolo ficou lindo!
    Bjs

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  11. Adoreiiii, muiiito lindinho e parece tb super gotooooso...hummm!!!
    Parabénsssss, a mais nova vovó de 2013!!!!!

    Bj, bj, bj

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  12. Enhorabuena Nina, por esa maravillosa noticia! para los futuros abuelos y para los padres.
    Y que previsora preparando ese bebe para la tarta y de la tarta que decirte, que me parece deliciosa.
    Un beso y buen domingo

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  13. Parabéns para vovó que noticia boa amiga ,tenho certeza que o bebê vai trazer muitas alegrias para a toda família
    Eu adorei o bolo ficou muito lindo
    bom domingo
    beijos

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  14. Parabéns, que bom heim, uma nova vida.
    e que bolo lindo.
    bjos

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  15. Parabéns Nina e Eva!!!!
    Agora felizes ficaram também, foi quem comeu esta gostossura rrss....
    bjjocas Amo!!!

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  16. Un pastel precioso y muy rico. Imagino la ilusión que ha hecho es francamente bonito. También me ha gustado mucho la receta anterior de el pudin de dulce de leche y naranja, realmente delicioso.
    Besos y feliz domingo.

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  17. Olá Querida Nina,
    a alegria deste teu post é contagiante!
    Dei por mim de sorriso rasgado lendo seu texto.
    Muitos parabéns! A chegada de um neto é algo maravilhoso (espero que um dia chegue a minha vez também).
    Lindo o bolo, mais lindo todo o imenso amor e felicidade que transborda do vosso coração.
    Bjs

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  18. O bolo estava lindo e muito saboroso mas o recheio feito com expectativa e como amor pela chegada da nova geração esse sim estava sem comentário...
    Só nos resta agradecer pelo presente divino.

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  19. Nina, os seus bolos são lindos, não canso de dizer :-)
    Bjs querida, uma ótima semana.

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  20. Olá, Nina!!
    Hum...que bolinho apetitoso!
    Deixei um tag para você lá no blog. Se quiser participar, fique à vontade!
    Beijo

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  21. Nina, que capricho... ficou muito lindo. imagino que delicioso tb...
    Beijinhos, boa semana

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  22. Pessoal
    Ajudem comprando qualquer item da promoção da lojinha para ajudar nas despesas dos animais resgatados que aguardam adoção em lar temporário
    http://adoteumfocinhocarente.blogspot.com.br/2013/01/promocao-para-renovacao-de-pecas-da.html

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  23. Amiga, estou tão feliz por vc...

    Mando um beijo enorme p/ essa vovó já tão coruja e um beijão especial p/ mamãe Eva...
    Nina querida, quero acompanhar viu?

    Bjsssss querida e que a tua semana seja maravilhosa e abençoada.

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  24. Oi, Nina, quanta alegria transbordou neste seu post!
    Meus parabéns para toda familia!
    A chegada de um neto deve ser algo maravilhoso. Eu nunca fui avó.
    Lindo o seu bolo. Com certeza fez a alegria de todos.Salivei aqui.
    Bjs.

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  25. Nina querida que felicidade ser vovó, parabéns para a Eva e toda a familia, seu bolo ficou um mimo, e que mal há cobrir um bolo de milho, adoro bolo de milho e achei super interessante esse mármore de coco. Deve ter ficado delicioso e a aniversariante adorado. Muitas felicidades para sua filha, paz, saúde e muitas alegrias ainda maiores com a chegada do bebê no futuro.Beijinhos, ótima semana miga

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  26. oi minh linda a aniversaiante deve ter ficando de boca aberta de tanta gostosuras não é mesmo :::???? amei viu linda esta sempre de parabens bjão gfrandes adoro bolo de milho bjão grandes

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  27. Querida Nina,

    Quero dar-lhe os meus sinceros parabéns !
    Que felciidade imensa receber uma notícia tão boa e tão esperada !
    Tudo de bom para Si e para o seu netinho que aí vem e, obviamente, também para os pais ! :)

    O bolo está lindo, a Nina tem imenso talento !

    Beijinho grande para Si !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  28. Oi Nina, que notícia mais linda e feliz! Uma criança é sempre uma benção de Deus na vida da gente! Parabéns para tds vcs da família e amigos! O bolo ficou mt lindo e o bebezinho é fofo demais! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  29. Ola tudo bem?
    Gostei muito do seu Blog...
    Amei...Voltarei....
    BJS LEILA
    www.fazendoarteleriente.blogspot.com

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  30. Olá querida,
    Parabéns para você e para filhota.
    Fiquei com água na boca vendo esse bolo.
    Beijo grande e boa semana.
    Andréa Cabral

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  31. OI, que noticia maravilhosa, uma criança sempre traz muita felicidades. Parabéns e feliz aniversário a Eva. Lindo bolo e o bebe ficou perfeito.
    Bjos e felicidades a família.

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  32. Parabéns pela notícia maravilhosa. E parabéns novamente pelo bolo lindo. O bbzinho ficou fofo demais!Adoro bolo de milho!Deve ter ficado uma delícia!
    Beijos

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  33. Amei tua visita, obrigada pelo carinho.
    Linda terça-feira.
    Beijos.

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  34. Bom dia Nina!Feliz com tua gentil visita querida e grata pelo carinho. Já estou bem melhor, já consigo dormir, o edema aos poucos está desaparecendo. Quem dera vc morando por perto, além da visita iria degustar seus deliciosos quitutes! Tenha um dia azul cheinho de paz! Bjss!

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A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!