Hoje cheia de saudades da net, voltei trazendo à vocês um bolinho escaldado de milho. Um pouco diferente do habitual, mas é muito gostoso e com essa massa podemos fazer com vários recheios, como: carne seca, camarão, bacalhau, frango ou o que desejar. Esse fiz de frango, estava fácil porque já tinha frango cozido e aproveitei para por no recheio.
1/2 litro de água + 1/2 litro de leite + 2 colheres de sopa de margarina+ 2 cubos de caldo de galinha+ 2 dentes de alho + 1 cebola cortada bem miudinha + 3 xícaras de farinha de fubá de milho + 1 colher chá de sal + (3 colheres de polvilho = esse você só usa no final, assim que desligar o fogo polvilha sobre a massa e mistura p/ dá liga)
Aqueça uma panela e ponha a margarina, a cebola cortada bem pequenina e o alho ralado e deixe refogar bastante aí despeje a água e o leite. Agora espere ferver e ponha a farinha de uma só vez e vá mexendo para cozinhar a massa (do mesmo jeito que se faz coxinha) logo desligue a panela e acrescente o polvilho e vá misturando à massa para dá liga, e tá pronta. Logo ponha num refratário ou jogue em cima de uma bancada de cozinha e vá espalhando e volte a juntar com uma espátula e logo preparando os bolinhos acrescentando o recheio e enrolando os bolinhos do formato que quiser. Depois frite-os em óleo quente e escorra no papel absorvente e pode degustar....
Como já disse, pode fazer com o recheio que desejar
Nina, esses bolinhos estão deliciosos. Realmente o jeito de fazer lembra coxinha. Hmmmm... Muito bom.
ResponderExcluirOi Nina é muito bom te-la de volta.Que sufoco hein minha amiga.Ainda bem que tudo esta voltando ao normal.Seja bem vinda.Esses bolinhos ficaram ótimos.Com um molhinho de pimenta deve ficar perfeito.
ResponderExcluirAdorei.Beijos querida.
Que bolinhos tão lindos, devem ser uma delícia!! Ainda bem que conseguiu voltar logo :) Espero que esteja tudo resolvido!
ResponderExcluirBeijinhos*
Que delícia de bolinhos Nina
ResponderExcluirbeijos
Oi Nina que bolinho com aspecto mais gostoso, adorei bjs !!!
ResponderExcluirParecem deliciosos!
ResponderExcluirVou te mandar um e-mail agora, me responde logo ok?
ResponderExcluirBjsssssssss
Volto p/ver o bolinho kkkkkk
Nina, ainda bem que tudo se resolveu que volte tudo ao normal,ainda bem que já passou.
ResponderExcluirEstes bolinhos devem ser deliciosos e têm um aspecto muito bonito, o seu interior fascinou-me.
beijinhos
Hola Nina, he estado un poco apartada del blog estos días y no sabía de tu problema...espero que esté resuelto y que esta gentuza no salga impune.
ResponderExcluirTus bollitos de maíz me parecen deliciosos, a mi me encanta cualquier cosa que lleve esa harina.
Un beso grade amiga
Oi Nina, que bom que está de volta, bolinhos super deliciosos, um ótimo petisco para o feriado!!
ResponderExcluirBeijocas
Vc leu o e-mail que te mandei?
ResponderExcluirJá respondeu p/Léia?
Bjssssss
Claro, que já respondi!
ExcluirVoltei p/ver o bolinho com calma kkk
ResponderExcluirDelicioso, hummm!!!
Babei amiga...
Bjssssssss
Pode depois excluir a primeira mensagem.
Com a fome que estou aqui, só me fez salivar. Desejando demais esses bolinhos.
ResponderExcluirBjs, Nina.
Menina estou aqui salivando por este maravilhoso bolinho. Sobrou alguns pra mim? Que delicia. Vou ter que fazer, que maravilha.
ResponderExcluirBjos e tenha uma ótima semana, e não se estresse, deixa esses malucos pra lá e vamos ser felizes vivendo nossa vida aqui que é muito mais interessante.
deve ser mesmo mt bom pois com frango humm bjs
ResponderExcluirAmiga,
ResponderExcluirgostei muito destes bolinhos, são ótimos para o
lanche e como aperitivos tbm!
Beijos, ótimo feriado!
olá Nina que bom que vc está de volta,esses bolinhos estão com carinha de quero mais bjs Rosinha
ResponderExcluirOI Nina,
ResponderExcluirJá imaginei até o sabor. Delícia!
Bj e bom feriado.
Lylia
Fiquei aqui só pensando, que hj a tarde
ResponderExcluirele va muito bem, ai que delicia milho e frango
juntos divinoooooo
Deixo um abraço com carinho
Bjuss
Rita!!!
Passei p/ deixar bjsss, mais tarde entro no face...
ResponderExcluirNina, que coisa mais bonita este bolinho! Fiquei com vontade de o fazer e, mais ainda, comer!!!
ResponderExcluirBeijinhos
nina minha linda flor ..esta maravilkhoso parabens amiga esta divino ja comi deste bolinho é maravilhoso bjokas
ResponderExcluirNina, que lindo e delicioso bolinho, perfeito comia bem, ainda colocava uma pimentinha... rsrsrs
ResponderExcluirbeijinhos, bom final de semana
Belos bolinhos, mesmo agora comia uns quantos com salada.
ResponderExcluirag
Nina querida, adorei as flores na foto...
ResponderExcluirQuanto ao doce de leite, eu tb sempre comia na casa da minha avó e nunca tentei fazer, essa foi a primeira vez e vou dizer sem modéstia que ficou uma delícia kkkkkkkkkkk
Bjssssss amiga e um maravilhoso final de semana p/ essa família linda
Olá, vim agradecer sua visita ao meu cantinho.
ResponderExcluirObrigada, por se ter tornado minha seguidora.
Adorei a receita, vou tentar fazer.
Beijos
Que ricas no las e echo nunca de harina de maiz lo probare
ResponderExcluirbesos
Que delícia!!!!!!
ResponderExcluirEsses bolinhos, já peguei a receita, bjs.
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