Gosto muito de um feijão enriquecido com legumes e verduras. Faço por achar gostoso e aproveito prá comer verduras de uma forma bem saborosa.
Ingrediente:
1 feixe de fejão de corda (depois de catado rendeu 1,100kg. ) (voce pode comprar já catado)
500 g. de charque + 100 g. de toucinho + 200 g. de costela salgada + 100g. de bacon +20 de lnguiça + 500 g. de carne dura de boi + 2 cebolas + 3 dentes de alho + 1 ramo de hortelã + 1 colher de colorau + 1 colher chá de pimenta do reino + Um pouco de quiabo + giló + abóbora +cenoura + maxixi +ml. 100 de óleo (para refogar as carnes).
Escalde as carnes salgadas, ponha uma panela no fogo, esquente, deite as carnes e vá fritando para dourar e acrescente a carne de boi, refogue mais um pouco e ponha cebola cortada o alho e os outros tempêros, sempre mexendo para não agarrar no fundo da panela. Agora acrescente agua fervente e ponha o feijão, continue cozinhando e quando á carne e o feijão já está quase ficando no ponto acrescente os legumes e mais um pouco d'água deixe a verdura amaciar e tá pronto.
Ingrediente:
1 feixe de fejão de corda (depois de catado rendeu 1,100kg. ) (voce pode comprar já catado)
500 g. de charque + 100 g. de toucinho + 200 g. de costela salgada + 100g. de bacon +20 de lnguiça + 500 g. de carne dura de boi + 2 cebolas + 3 dentes de alho + 1 ramo de hortelã + 1 colher de colorau + 1 colher chá de pimenta do reino + Um pouco de quiabo + giló + abóbora +cenoura + maxixi +ml. 100 de óleo (para refogar as carnes).
Escalde as carnes salgadas, ponha uma panela no fogo, esquente, deite as carnes e vá fritando para dourar e acrescente a carne de boi, refogue mais um pouco e ponha cebola cortada o alho e os outros tempêros, sempre mexendo para não agarrar no fundo da panela. Agora acrescente agua fervente e ponha o feijão, continue cozinhando e quando á carne e o feijão já está quase ficando no ponto acrescente os legumes e mais um pouco d'água deixe a verdura amaciar e tá pronto.
Óptimo aspecto esse prato!!
ResponderExcluirbeijos
nunca comi feijão de corada, mas gostei da receita deve ser bom !
ResponderExcluirBeijoca!
Blog:”Duas Moças Prendadas!”
Parece tão bom, embora nunca tenha provado o feijão dessa maneira.
ResponderExcluirNina: tens um selinho para ti lá no meu blog. Espero que gostes.
Bj
Márcia
olá amada vim conhecer teu espaço , gostei e já estou seguindo deixo este mimo pra iniciarmos uma linda amizade
ResponderExcluir....._.;_'.-._
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oi Nina,nunca comi feijão de corda,deve ser tudo de bom ainda mais servido dessa maneira bjs Rosinha
ResponderExcluirNINA OBRIGADA!!! OBRIGADA!!!OBRIGADA!!!
ResponderExcluir....._.;_'.-._
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NINA OBRIGADA!!! OBRIGADA!!!OBRIGADA!!!
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ummm que interesante.
ResponderExcluirBesos
Ai, como eu queria ter feijão verde por aqui...fresquinho e tão saboroso.
ResponderExcluirNunca comi assim, com carnes, mas parece bem bom.
Beijos
Amiga, troco um churrasco por um feijão de corda.
ResponderExcluirE aí?
Aceita?
KKKKKKKKK
Bjsssssssssss e uma linda semana.
hum...... que delicia , bjs , eu estou te seguindo
ResponderExcluirMELHOR SITE DE VENDAS http://www.mercadozets.com.br/
ResponderExcluirVENDE DE TUDO
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Estou aprendendo a cozinhar agora e comi com os olhos o seu feijao kkk
ResponderExcluirUma duvida quanto a quantidade de sal?
Obg por compartilhar essa maravilha conosco
Acabei de fazer,ficou uma delícia
ResponderExcluircabei de fazer,ficou uma delícia
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