sábado, 9 de novembro de 2013

Creme de Coco e Café

Olá gente boa! Há tempos que nada posto, e hoje vim trazer para vocês um gostoso creme de café que fica assim uma verdadeira delícia! Fica aveludado, bem cremoso e leve... Este fiz no aniversário do meu  marido que, a única sobremesa que gosta são os cremes a base de coco. 


Ingredientes:

1 coco seco grande, descascado fatiado em lascas para bater no liquidificador com água + 1 litro de água quente (p/ retirar todo o leite) + 4 colheres de amido de milho (maisena)+ 1 colher de chocolate em pó + 1/2 xícara de açúcar + 1 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de café solúvel + 1 pitada de sal + 1 caixa de creme de leite.

Bata o coco com a água quente, retire o leite com um paninho limpo de copa  e adicione os outros ingredientes, (exceto o creme de leite). Junte tudo numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até cozinhar e ficar bem cremoso. Agora desligue  e adicione  o creme de leite que fica melhor por no final, mexa bastante e despeje em uma forma do seu agrado, ou em tijelinhas. Espere esfriar e leve a geladeira. Passado esse tempo, pode ser servido com  calda de coco ou de ameixa.

P/ a  Calda de coco leve ao fogo 1 e 1/2 xícara de açúcar, espere virar um caramelo e depois adicione 200 ml. de leite coco deixando dissolver todo o açúcar a calda está pronta.

Gente este creme é uma verdadeira maravilha!

Tenham um final de semana abençoado! Saudadessssss.......Muitos beijos para todas vocês......

22 comentários:

  1. oi Nina,que delicia esse creme,que bom que vc.está de volta bjs Rosinha

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  2. Querida Nina: que saudades amiga!! Ainda bem que voltaste e com um pudim lindo,lindo!!! Está com uma ótima aparencia e deve ser delicioso.
    Um gd bjn e bfs
    Márcia

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  3. coco café humm adoro ele esta super gostei mt bjs bfs

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  4. Oi Nina
    Que bom que está de volta menina. estava com saudades minha querida.
    Este creme me parece saborosíssimo. Uauuuuuuuuu!!!! Delícia.
    Beijos e um domingo abençoado

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  5. Olá querida, saudades!
    Com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia,
    o formato ficou lindo!

    Bjs, fique com Deus ♥

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  6. Oi Nina, que bom que esta de volta.Duas coisas que eu adoro coco e café, deve ser delicioso.Beijos e boa semana.

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  7. Voltou em grande estilo né amiga?
    Transmissão de pensamento mesmo, ontem ia te passar um e-mail e acabei n/tendo tempo kkk
    Vou te passar...
    Adorei saber que vc voltou, eu tb fiquei um pouco afastada (probleminha de saúde) e estou voltando aos poucos.
    Bjssssss p/todos e uma semana muito abençoada p/vcs.

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  8. Que bonito que ficou, deve ser delicioso

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  9. nina querida mas que sobremesa deliciosa ameiii bjus doces

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  10. Nina que lindo !!! e com toda certeza delicioso, tudo o que leva café é um espetáculo, bjs e uma boa semana, Ana ;).

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  11. Que delicia e ficou bem bonito, deve ser delicioso.

    Beijos

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  12. Nina Querida amei a sobremesa, estou aqui encantada., com certeza deliciosa, e só podia vir de você amiga que sempre se dedica e nos traz receitas encantadoras e maravilhosas.
    Amei.
    Beijos Luci

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  13. Sempre que venho aqui fico com água na boca com TUDO o que vejo... Huuuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  14. Olá Nina!
    Parabéns pelo seu blog! É ótimo, tudo parece delicioso!

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  15. Minha querida, há já muito tempo que não passava por aqui. A minha vida pessoal e profissional não têm dado tréguas e por isso me afastei do blogue.
    Espero que você e sua família estejam bem, dentro do possível e que mantenham a fé num futuro próximo em que possam voltar a sorrir.
    Gostei muito deste creme e apesar de não ser muito fã de coco (gosto mas não amo), acho que só por levar café eu iria adorar!!! Não me esqueci de você amiga e vi o recado que me deixou faz uns dias sobre o Facebook.

    beijos e boa semana

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  16. Olá amiga passei pra te visitar e como sempre seu blog está belíssimo e suas receitas são maravilhosas! Parabéns pelo capricho! Bjos.

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  17. Passando para agradecer o carinho e te desejar um fds abençoado, bjs, Ana ;).

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  18. Boa tarde e um lindo sábado pra vc!

    Vim deixar meu abraço pelo ano todo que você
    esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
    permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
    e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
    agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
    Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!

    Rita!

    Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻

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  19. Nina, que rico creme!!! Parece mais um delicioso pudim!
    Beijinhos e parabéns ao marido!

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  20. Nina, que saudades! Está sumidinha, espero que esteja tudo bem, amiga.
    Amei a sugestão, vou fazer!
    Beijocas.

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  21. Querida Nina: muito obrigada pelo carinho e visita lá no meu blog. Chato isso dos hackers,não é? Espero que tudo se resolva. Amiga: já te sentes um pouco melhor? Desejo-te tudo de bom e que o teu Natal seja passado com muita saúde, amor e harmonia.
    Bjs
    Márcia

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A vida se renova e nos traz motivação a cada dia! Em cada amanhecer uma esperança brota no horizonte! E eu me renovo a cada minuto!